老式饼干的做法和配方

老式饼干的老式做法和配方

老式饼干的做法

食材用料:

低粉100克

鸡蛋液适量

色拉油40克

酵母适量

泡打粉4克

白糖40克相克食物

菜谱做法:

1.将除面粉外的所有原料混合,搅拌均匀。饼干

2.筛入面粉。法和

3.翻拌成团。配方

4.擀成长方形。老式

5.切成方块。饼干

6.刷一层蛋液。法和

7.放入烤箱,配方180度,老式烤至金黄。饼干

8.取出后晾凉,法和保存在保鲜盒里,配方回软后更好吃。老式

1、饼干食材:芋头适量,法和面粉适量,鸡蛋2个

2、芋头表面看着毛毛糙糙的,需要先把芋头的皮去掉,去皮之前,先把芋头表面的泥土清洗干净,免得污染芋头肉。

3、将芋头削皮后,再用水清洗一遍,然后放进锅里蒸熟,蒸的越软越好,这样在和面的时候就容易捣碎了。

4、将蒸熟后的芋头切成小块,然后将面粉和芋头放在一起,缓缓倒水,将芋头和面粉和在一起,和面的时候,要让芋头和面粉充分的结合。

5、将和好的芋头面放置半小时左右,还可以将面里面放上一些黑芝麻,白芝麻等,爱吃甜的的,可以在面里加上一些糖,为了营养更丰富些,还可以打上两只鸡蛋,这样的面更劲道。

6、将芋头面做成一个个饼的形状,然后放进电饼铛里面,烙到饼的两面都是金**的即可出锅,这样一锅松软香甜的芋头饼干就做好了。

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